Les milieux aquatiques ne fonctionnent bien que s’ils sont régulièrement alimentés en eau. Les crues et les sécheresses sont des événements récurrents pour les bassins versants, mais il convient d’en limiter les effets préjudiciables à la fois pour les activités humaines et pour la vie aquatique : inondations dévastatrices, cours d’eau à sec, tarissement des puits…